Cuentan las leyendas que los reyes tenían amantes. Cortesanas que accedían a los deseos de los monarcas a cambio de favores, unas veces importante, otras simples gestiones administrativas para soluciones problemas familiares. Pero las diferentes categorías de amantes hace que con el transcurso de los siglos se hayan acuñado grandes propiedades, castillos, masías, cortijos, o condominios nacidas del erario público i ahora en manos de los herederos, de Dios sabe cuantas generaciones, de cortesanas complacientes con la realeza. Los reyes siempre han buscado fuera de su sacra alcoba real los placeres carnales y esto yo no se si es bueno o es malo, pero me da que en muchas ocasiones ha podido actuar como una desamortización, es decir trasladar un aparte de las grandes fortunas reales al pueblo o una nobleza de nuevo cuño.
Ahora ya estáis pensando que se ma ido la olla. Cuelgo una foto de un portón y las neuronas me llevan a las amantes de los reyes y la desamortización. Tenéis razón, es lo que suele suceder cuando se desata desenfrenadamente la mente de un géminis, que viendo arrastrarse un escarabajo acaba desarrollando la teoría de la relatividad, pasando los los zonas oscuras de las cocinas y la caída de los desagües, para llegar al mar y plantearse la inmensidad del Universo. ¿Os acordais de los Toreros Muertos y su "Agüita amarilla"?. Pues es un poco esto.
Per es una historia real que voy a abreviar: Esta es la puerta de una garaje, que en su tiempo fue una caballeriza donde guardaba su carruaje el Rey Alfonso XIII cuando venía a visitar a su amante a la que había comprado una gran propiedad en una playa cercana a Tarragona. Y no quiero dar más detalles que luego se sabe todo. Pero certifico que el portón se conserva casi idéntico, no el interior del local.
Por eso cuando pasamos por delante de una de esas casas antiguas, con esos portalones no dejo de imaginarme historias de reyes, cortesanas, caballeros andantes, guerreros, trovadores, forajidos, y cualquier cosa menos el típico tractor Ferguson que seguramente es lo que guarda en su interior.
sábado, 25 de febrero de 2012
domingo, 19 de febrero de 2012
jueves, 16 de febrero de 2012
Foie de canard
Parece ser que la ola de frio siberiano se ha terminado. Vamos bien. Pero sigue el frio. Seguimos yendo bien. Por eso me atrevo a ir saliendo un poco del caparazón, quitarme la gorra con orejeras y enfilar un poco hacia la naturaleza que parece revivir un poco. Febrero tiene una magia especial, es un mes de nieve y de frío, pero de sol y algunos atisbos de aproximación a la primavera, el día se va estirando y quienes mas lo notan son los animales que durante el frío intenso que han soportado a penas nos hemos fijado en ellos, como por ejemplo los patos. De todas las razas de patos, actualmente parece que sólo existen los cisnes que sirven para encandilar a los niños "ira el quac quac, nen ", y luego no hay quien los saque del lago, claro. Pero están los otros patos, esos que se sirven en las mesas de alto copete y los llamamos "foie", porque en realidad es eso del "foie", que está tan de moda es un pato, mas bien dicho una parte del pato concretamente el hígado.
Pero no es un pato como los de la foto, que andan libremente sobre las aguas heladas o semiheladas de los lagos y los remansos de los ríos, seres libres que aguantan temperaturas extremas y que hace años que han decidido no ir más al sur resistiendo su instinto migratorio porque son listos y han descubierto que aguantando un par de oleadas de frío pronto les llega la bonanza y pueden retozar en nuestros charcos.
Que cruel diferencia con esos otros patos que no vemos nunca o casi nunca, porque os recomiendo que que si os quieren enseñar una granja de patos os neguéis rotundamente. Es cuando cambia de nombre y le llamamos "canard" como si el hecho de decirlo en francés ya nos absolviera de cualquier culpa, es como una bula gastronómica que extienden los grandes chefs y charcuteros. "Foie de canard". Esta rico, riquísimo, es exquisito, pero sólo de pensar la hijaputez que le hacen al pobre "canard" me dan ganas de no probarlo nunca más. Me río de esa tortura a la que está sometido el toro de lidia, el de la "Fiesta Nacional", que a pesar de lo sanguinario que resulta el animal muere con una cierta dignidad que no apruebo en absoluto. Pero el pobre "canard"........No hace falta que os lo explique, de todos es sabido lo que le hacen, es una canallada, una lamentable práctica agropecuaria que debería extinguirse y ser perseguida por la ley.
No me digais que no da alegría ver a esos patos retozando sobre las aguas heladas del lago de Puigcerdà, inquilinos permanentes, agradables compañeros del visitante, atracción de los niños y mayores. Un animal inteligente y socialmente integrado a las costumbres humanas, algunos hacen incluso de guardianes de las granjas. Da gusto verlos tan alegres y activos, agradecidos de que les des cualquier cosa de comer que no lo necesitan en absoluto porque son autosuficientes pero se acercan al hombre y le ríen las gracias.
¿Se merecen estos agradables colegas que unos perversos granjeros los conviertan en "foie de canard"?
Pero no es un pato como los de la foto, que andan libremente sobre las aguas heladas o semiheladas de los lagos y los remansos de los ríos, seres libres que aguantan temperaturas extremas y que hace años que han decidido no ir más al sur resistiendo su instinto migratorio porque son listos y han descubierto que aguantando un par de oleadas de frío pronto les llega la bonanza y pueden retozar en nuestros charcos.
Que cruel diferencia con esos otros patos que no vemos nunca o casi nunca, porque os recomiendo que que si os quieren enseñar una granja de patos os neguéis rotundamente. Es cuando cambia de nombre y le llamamos "canard" como si el hecho de decirlo en francés ya nos absolviera de cualquier culpa, es como una bula gastronómica que extienden los grandes chefs y charcuteros. "Foie de canard". Esta rico, riquísimo, es exquisito, pero sólo de pensar la hijaputez que le hacen al pobre "canard" me dan ganas de no probarlo nunca más. Me río de esa tortura a la que está sometido el toro de lidia, el de la "Fiesta Nacional", que a pesar de lo sanguinario que resulta el animal muere con una cierta dignidad que no apruebo en absoluto. Pero el pobre "canard"........No hace falta que os lo explique, de todos es sabido lo que le hacen, es una canallada, una lamentable práctica agropecuaria que debería extinguirse y ser perseguida por la ley.
No me digais que no da alegría ver a esos patos retozando sobre las aguas heladas del lago de Puigcerdà, inquilinos permanentes, agradables compañeros del visitante, atracción de los niños y mayores. Un animal inteligente y socialmente integrado a las costumbres humanas, algunos hacen incluso de guardianes de las granjas. Da gusto verlos tan alegres y activos, agradecidos de que les des cualquier cosa de comer que no lo necesitan en absoluto porque son autosuficientes pero se acercan al hombre y le ríen las gracias.
¿Se merecen estos agradables colegas que unos perversos granjeros los conviertan en "foie de canard"?
martes, 7 de febrero de 2012
Con las bragas en la mano
Ahora no puedo acordarme en que torneo fue, seguramente una Copa Federación, es Copa Davis femenina que durante muchos años nos hizo vibrar gracias a la entrega de esta luchadora de la tierra batida que ha sido Arantxa Sanchez Vicario. El escenario el Real Club de Tenis Barcelona el gran emporio del tenis español.
La fotografía deportiva me ha permitido seguir muy de cerca el deporte de élite aprovechando además una época muy bonita en la que había una gran complicidad entre la prensa y los deportistas, una proximidad desinteresada que hoy sería inviable. Eso me ha permitido vivir grandes momentos de la vida de los deportistas, participar de sus victoria y compartir sus fracasos, que eso también cuenta. Siempre con unos cuantos kilos de teleobjetivos y pesadas cámaras para no perderme los mejores momentos.
Estas tres fotografías no se han publicado jamás en ningún medio de comunicación. Esta ráfaga que demuestra sin duda la entrega y la lucha hasta la extenuación de Arantxa la he preservado hasta ahora que la deposito en mi modesto blog en un momento en que la tenista ha explotado y se ha rebelado contra su entorno, el que la llevó a conseguir los más grandes triunfos y el que ahora la tiene asfixiada economicamente. Juro por mi honor que pocas veces he hablado con el matrimonio Sanchez Vicario, algunas veces lo he hecho con Elvira Vazquez, pero mucho con Arantxa. Una chica segura de si misma que a pesar de no tener la estatura física de sus rivales si tenía la estatura moral, la fuerza interna y el coraje para pasar a la historia como la mejor tenista española de todos los tiempos.
Nuestra última gran noche fue en Paris 1998, tras ganar su segundo Roland Garrós armamos una comité de festejos junto su entonces marido y compañero mío del diario Sport Joan Vehils, Miguel Rico y Jose Luis Carazo. Estábamos cubriendo la información del Mundial de Fútbol y la coincidencia nos llevo a pasar una noche de locura en Paris, algo inenarrable pero que me hizo descubrir el lado femenino y humano de Arantxa.
No se si enseñar las bragas de una chica se pueda considerar un homenaje, pero os juro que, sabiendo lo luchadora que ha sido en la pista, conseguirá que de una vez por todas su entorno la trate como una mujer de pies a cabeza, y me ha parecido oportuno dar la luz a unas fotos que he preservado como un tesoro. Es digna de salir como reza la grosera expresión: Con las Bragas en la mano!
La fotografía deportiva me ha permitido seguir muy de cerca el deporte de élite aprovechando además una época muy bonita en la que había una gran complicidad entre la prensa y los deportistas, una proximidad desinteresada que hoy sería inviable. Eso me ha permitido vivir grandes momentos de la vida de los deportistas, participar de sus victoria y compartir sus fracasos, que eso también cuenta. Siempre con unos cuantos kilos de teleobjetivos y pesadas cámaras para no perderme los mejores momentos.
Estas tres fotografías no se han publicado jamás en ningún medio de comunicación. Esta ráfaga que demuestra sin duda la entrega y la lucha hasta la extenuación de Arantxa la he preservado hasta ahora que la deposito en mi modesto blog en un momento en que la tenista ha explotado y se ha rebelado contra su entorno, el que la llevó a conseguir los más grandes triunfos y el que ahora la tiene asfixiada economicamente. Juro por mi honor que pocas veces he hablado con el matrimonio Sanchez Vicario, algunas veces lo he hecho con Elvira Vazquez, pero mucho con Arantxa. Una chica segura de si misma que a pesar de no tener la estatura física de sus rivales si tenía la estatura moral, la fuerza interna y el coraje para pasar a la historia como la mejor tenista española de todos los tiempos.
Nuestra última gran noche fue en Paris 1998, tras ganar su segundo Roland Garrós armamos una comité de festejos junto su entonces marido y compañero mío del diario Sport Joan Vehils, Miguel Rico y Jose Luis Carazo. Estábamos cubriendo la información del Mundial de Fútbol y la coincidencia nos llevo a pasar una noche de locura en Paris, algo inenarrable pero que me hizo descubrir el lado femenino y humano de Arantxa.
No se si enseñar las bragas de una chica se pueda considerar un homenaje, pero os juro que, sabiendo lo luchadora que ha sido en la pista, conseguirá que de una vez por todas su entorno la trate como una mujer de pies a cabeza, y me ha parecido oportuno dar la luz a unas fotos que he preservado como un tesoro. Es digna de salir como reza la grosera expresión: Con las Bragas en la mano!
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